Caroline Vignaud, Directrice Food & RSE de FoodChéri

Diplômée de HEC, Caroline a finalement pris la voie de sa passion : la cuisine. Après avoir créé son food-truck avant l’heure ou dirigé la cuisine d’un palace Marocain, Rose Bakery lui confie le poste de cheffe de cuisine de l’enseigne parisienne. En 2010, Caroline réalise son rêve en ouvrant son restaurant à Saint-Lô, « Le Goût Sauvage », dans lequel elle propose “une cuisine bio et poétique” selon le Fooding. En 2016, elle Elle rejoint FoodChéri comme cheffe de cuisine Recherche & Développement. Elle croit à une alimentation meilleure pour tous, + proche des ingrédients bruts, répondant aux besoins vitaux tout en donnant du plaisir; elle se construit sur une agriculture moderne et savante dont l’agroécologie est le socle. Elle croit au renouveau du lien entre l’Homme et la Terre.