Équipementiers automobiles, santé, restauration, bâtiment, mode… De nombreuses entreprises ont opté pour le système des franchises afin de se développer. Loin de la morosité ambiante de l’économie française, leurs dirigeants créent des emplois grâce à leur savoir-faire et des concepts qui font la différence.
Signe des temps, elles ont même leur salon à la Porte de Versailles. Du 19 au 22 mars prochain, plus de 500 franchises françaises et étrangères se sont réunies pour leur grande messe à Paris. Elles s’appuient sur un modèle économique résilient face aux différentes crises auxquelles sont confrontés tous les secteurs d’activité. Entre image de marque, savoir-faire reconnu et concepts novateurs, nombreuses sont celles à se démarquer.
Le savoir-faire, atout essentiel des franchises qui réussissent
Avoir une marque connue ne suffit pas. Pour développer sa franchise, il faut surtout être reconnu pour son savoir-faire. « Primordial, le savoir-faire est le socle sur lequel l’activité se fonde, souligne Me Jean-Marie Leloup, avocat en droit des affaires spécialisé dans le droit de la distribution. Il s’agit de l’ensemble coordonné des structures d’organisation, techniques, procédés, procédures, équipements, qui permettent d’accomplir avec une efficacité maximale et une rentabilité supérieure à la moyenne le métier du franchiseur qu’il entend faire faire à ses franchisés. Il doit conférer un réel avantage concurrentiel. On le voit bien dans la crise actuelle : les franchises reposant sur un vrai savoir-faire résistent mieux que les autres. »
Pour les franchiseurs, il est donc essentiel de savoir recruter les dirigeants ayant le savoir-faire adéquat pour leurs franchises, afin de consolider à la fois leur réputation et leur développement.
Dans le domaine médical par exemple, c’est le cas de l’entreprise Groupe Éthique & Santé qui, avec son programme RNPC, déploie son réseau de centres pour lutter contre la surcharge pondérale. Selon son dirigeant, Rémy Legrand, le savoir-faire et l’homogénéité des services vont de pair : « L’essentiel des profils types d’un directeur de franchise du Groupe Éthique & Santé, vient de l’industrie pharmaceutique, puisque dans ce métier il est important de connaître les pathologies, les médicaments, de savoir communiquer avec les médecins, et d’être apte à faire des réunions médicales. Une fois recrutées, toutes les personnes intégrant le réseau RNPC, directeurs de centre et diététiciens sont formées, à travers notre organisme interne, qui s’appelle GES Formations, certifié Qualiopi, gage de qualité. C’est une partie essentielle de notre travail, car elle nous permet de faire respecter les process que nous avons mis en place : il est en effet très important que nous garantissions l’homogénéité de la prise en charge aussi bien aux médecins qu’à leurs patients. »
Cette approche a d’ailleurs été couronnée de succès à de multiples reprises, faisant de Groupe Ethique et Santé l’une des franchises les plus récompensées, avec l’attribution des titres tels que le Grand Prix de la Satisfaction Client 2021 par l’IREF, celui de la Satisfaction Réseau 2022, le Grand Prix de la Performance 2022 et même, chaque année depuis 2018, le Prix IREF récompensant les Meilleurs franchisés & partenaires de France.
Enfin, la présence du Groupe Éthique & Santé pour la quatrième année consécutive dans le prestigieux Top 500 Champions de la Croissance du journal économique Les Echos est le signe d’une excellente trajectoire économique.
De nombreux secteurs – tel que la santé donc – revendiquent des prestations de très haute qualité grâce à un savoir-faire établi. Dans le BTP, les professionnels de la rénovation des bâtiments sont sur la même longueur d’onde, contraints par des directives très strictes dans le cadre de la transition énergétique.
Le réseau de franchises Avenir Rénovations s’est ainsi taillé la part du lion grâce à un savoir-faire pluridisciplinaire et des process structurés. « Notre objectif est de faciliter le quotidien de nos franchisés pour les aider à performer, explique Vincent Flahaut, directeur réseau. Nous nous sommes rendus compte que ceux qui respectaient le mieux le concept et les process étaient aussi, le plus souvent, ceux qui performaient le plus. Fin 2020, quand on a mis en place le Label Excellence et les Challenges de performance, nous nous sommes dits qu’il serait bien d’échanger avec les franchisés les plus performants et les plus respectueux de la marque. »
Le concept, l’autre atout indispensable pour performer
Les franchises performantes comptent sur un second atout, indissociable du savoir-faire : le concept. Celui de Weldom est simple et répond à des besoins qui ne se démentent pas même en temps de crise : le bricolage. L’enseigne recense 245 magasins et a réalisé un volume d’affaires de 1,4 milliard d’euros en 2022 (soit une croissance de 17% en un an). Des chiffres très positifs qui justifient les ambitions d’Éric Béchu, Directeur général de Weldom, lequel souhaite « chercher les 2 milliards d’euros d’ici 2026-2027 ». Un Directeur général qui peut également se réjouir de voir son enseigne doublement primée des trophées “meilleure chaîne de magasins” et “meilleure franchise de l’année” 2022 dans le secteur du bricolage. « Cette double distinction est une grande fierté. Elle vient récompenser le travail accompli par nos partenaires, leurs équipes et les nôtres pour faire de Weldom une enseigne différente. Une enseigne qui se transforme en permanence autour d’une ambition collective : être l’enseigne la plus proche des Français tant géographiquement que dans le lien étroit que nous nous attachons à entretenir chaque jour avec chacun de nos clients. »
L’économie française dans son ensemble profite des bonnes performances des franchises. Un bon concept et un positionnement clair constituent toujours les bases de la réussite.
Dans le domaine de la signalétique et de la communication visuelle, l’entreprise française Signarama est ainsi devenue le nº1 mondial avec 800 points de vente à travers 35 pays.
Selon Sami Fossat, son directeur commercial, « 2022 a été la meilleure année dans l’histoire de Signarama en France, tant pour le développement du réseau que de la marque. Nous avons enregistré une croissance record du chiffre d’affaires de 20%, tout en dépassant le cap des 50 franchisés en activité, et en renforçant notre équipe franchiseurs. Nous avons constaté une grande résilience de la part des candidats qui ambitionnent de rejoindre le réseau. En termes de tendances sectorielles, depuis plusieurs années, de plus en plus d’indépendants nous rejoignent pour être plus performants et rentables. » C’est un fait : les franchises attirent de plus en plus les indépendants et les professionnels qualifiés en quête d’un nouveau challenge, grâce à un cadre rassurant.
La rencontre entre une envie et un besoin
Les franchises ont donc de beaux jours devant elles avec de nouveaux concepts et d’autres qui se modernisent. Le principal, c’est que le service rencontre un besoin ou une demande.
Selon l’Observatoire de la franchise, la mise en place des franchises répond autant à l’envie des entrepreneurs qu’aux besoins des franchiseurs : « Vous limitez le risque d’échec en profitant de la notoriété d’une marque déjà établie, en échange de quelques consignes à suivre (respect des standards de la marque, de la politique de communication et parfois de prix, etc) et autres aspects financiers (apport, redevance, royalties). Toutes ces consignes sont enregistrées dans le contrat de franchise, document permettant d’acter le démarrage de la collaboration entre franchiseur et franchisé. »
Confiance et savoir-faire, qualité de service, cadre administratif clair : le système des franchises rassure. « Ouvrir une franchise est un processus complexe et le savoir-faire doit répondre à des critères très spécifiques, avance Rémy Legrand d’Éthique & Santé. Le droit de la franchise est également très abouti, et il y a un équilibre extrêmement important à respecter entre les droits et les devoirs des deux parties, franchisé et franchiseur. Quant au modèle de la franchise, c’est tout simplement le modèle économique le plus efficace dans le monde. »
Pas étonnant que le chiffre d’affaires global des franchises en France ait doublé en 20 ans. Avis aux candidats.
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