Claire Le Touzé, avocate au sein du cabinet Simmons & Simmons: Membre du département droit social du cabinet d’origine anglo-saxonne Simmons & Simmons, qu’elle a rejoint en 2000. Outre son diplôme d'avocat, Claire est titulaire d'un master en droit privé (spécialisation en droit privé des affaires) de l'Université Paris II et d'un diplôme de troisième cycle en droit des affaires de l'Université Paris X. Membre de l'ANDRH (Association Nationale des Directeurs des Ressources Humaines), d'Avosial Network (syndicat des avocats du travail), ELA, ADPCI (association de droit collaboratif), et du comité RH de France Biotech. Elle assure également la formation des membres de l'ESLT (Consumer Industry Association).